MB-CATERING
CATERING VOOR BEDRIJVEN EN PARTICULIER

MB-catering is een jong en dynamisch cateringbedrijf uit Hoornaar, nabij Gorinchem. MB Catering is in 1998 opgericht door Maurits Boom. Maurits Boom heeft meer dan 25 jaar horeca-ervaring als eigenaar van diverse horeca en catering bedrijven. Na het behalen van de middelbare hotel- en management opleiding, is Björn Boom ook fulltime actief in het bedrijf.

Naast ons uitgebreid assortiment hebben wij een selectie gemaakt met een herkenbare smaak en een uitstekende prijs kwaliteitsverhouding.

HAPJES

Luxe amuse hapjes: €1,20 per stuk (minimaal 50 stuks)

• Lepel met gemarineerde gamba’s

• Glaasje met Oosters gehakt en mangosaus
• Mozzarella spies met Roma tomaatje en basilicum

• Kipspiesjes met fijne kruiden

• Wrapje met zalm, kruidenkaas, rucola en bieslook

DESSERTS

Grand dessert : € 3,50 per persoon

Diverse bavarois, roomsoesjes, verse fruitsalade en luxe bonbons

SALADES

Luxe huzarensalade: € 7,- per persoon (minimaal 3 personen)

Rijk gevulde salade met rundvlees royaal gegarneerd met gevulde eieren, paté, hamrolletjes met kruidenkaas, Ardennerham met ananas en frisse rauwkost

Zalmsalade culinair: € 8,50 per persoon (minimaal 3 personen)

Royaal gevulde salade met gemarineerde gamba’s, gerookte zalm, pepermakreel en diverse rauwkost

Hors d’oeuvre: € 10,- per persoon (minimaal 3 personen)

Combinatie van zalm, huzaren en pastasalade zeer rijkelijk gegarneerd met vis en vlees specialiteiten zoals zalm, gamba’s, gevulde eieren, ham, ananas, olijf enz.

Pastasalade: € 7,- per persoon (minimaal 3 personen)

Heerlijke salade gegarneerd met rauwe ham, mozzarella, chirozo, olijf, rucola en gedroogde tomaatjes

BUFFETTEN

Luxe borrelbuffet: € 10,- per persoon (dit is niet geheel maaltijdvervangend en voor minimaal 20 personen)

• Huzarensalade met gevulde eieren
• Pastasalade met olijven en gedroogde tomaatjes

• Gemarineerde vleesspiesjes

• Wrapjes met zalm en bieslookkaas
• Rauwkostsalade met tomaat, mozarella en basilicum

• Kipsaté met satésaus

• Gehaktballetjes met tomatensaus

• Stokbrood met kruidenboter en tapanade
Tip: extra beenham met prei-mosterdsaus Ä 2,50 per persoon

Feestbuffet: € 18,75 per persoon (minimaal 20 personen)

• Huzaren/rundvleessalade

• Gevulde eieren

• Hamrolletjes met kruidenkaas
• Salade met mozzarella, tomaat, basilicum en rucola

• Carpaccio salade met pijnboompitjes

• Seranoham met verse meloen
• Pastasalade met olijf en gedroogde tomaatjes

• Warm: Kipfilet met kerriesaus, prei, bleekselderij en wortel of kipsaté met pindasaus

• Varkenshaas met champignonsaus

• Roomaardappeltjes en licht gekruide rijst
Tip: extra salade met gemarineerde gamba’s Ä 2,75 per persoon.

EXTRA

Portie saté met saus (totaal 200 gram) zelf warm te maken: Ä 3,50.

Groot vers stokbrood (400 gram) met kruidenboter: Ä 4,-

Verzorging van drankjes in overleg. Zie onze website.

BEZORGING

Bezorging van hapjes en salades tijdens de feestdagen:

• 24 en 31 december tussen 15.00 en 18.00 uur

• 26 en 27 december en 1 januari tussen 11.00 en 13.00 uur

Bezorging buffetten in overleg.

Voor meer informatie en ons uitgebreide assortiment kijkt u op www.mb-catering.nl of belt u met tel. 0183-582244.

MB-CATERING: OOK VOOR TOTAALVERZORGING VAN:

• Zakelijke bijeenkomsten

• Openingen

• Presentaties

• Bedrijfsfeesten

• Personeelsfeesten

• Jubilarissen

• Vrijdagmiddagborrel

• Kerstmaaltijden

• Nieuwjaarsborrels

Naast de catering kunnen wij ook het totale pakket voor u organiseren.

• Aankleding van uw evenement

• Entertainment

• Licht en Geluid

• Feesttenten

GEREALISEERD IN 2011

Openhuis Van Dijk Inpijn Arkel (600 personen)

Openhuis en personeelsfeest Alara Lukagro Groot-Ammers (1200 personen)

Personeelsfeest Boerman transport Hardinxveld Giessendam (100 personen)

Personeelsfeest De Kuiper Noordeloos (200 personen)

Maaltijd Oranje vereniging Hoogblokland (200 personen)

Diverse jubilea en huwelijksfeesten (tot 300 personen)

Diverse caterings Rabobank

BBQ Mourik Groot-Ammers (250 personen)

Maaltijd Blauwzaam (100 personen)

Kijk ook voor onze duurzame en biologische lijn ‘Natuurlijk smullen’ op onze website.

mb-catering

Hoge-Giessen 31 · 4223 MC Hoornaar · 0183 - 58 22 44 · Dit e-mailadres is beschermd tegen spambots. U heeft Javascript nodig om het te kunnen zien. · www.mb-catering.nl