Minimaal voor 4 personen.

Onze salades hebben tenzij anders vermeld, een basis van 250 gram per persoon excl. garnituur.
In combinatie met een soep en stokbrood, kan dit in totaal als maaltijdvervangend worden gezien.

Huzarensalade (€ 5,50 p.p.)

Smaakvolle salade in fijne structuur, gegarneerd met: ham, salami, ananas, komkommer, tomaat, ei etc.

Kipkerriesalade (€ 7,- p.p.)

Kleurrijke salade met: kipfilet, kipkluifjes, ei, ananas, mandarijn, paprika en rauw kost.

Luxe huzarensalade (€ 7,- p.p.)

Frisse salade met rundvlees, royaal gegarneerd met: ham, kruidenkaas, gevulde eieren, paté, ardennerham, fruit en verse rauwkost.

Hors d ‘’oeuvre (minimaal 8 personen, € 12,- p.p.)

Luxe schotel met zalm en huzarensalade. Royaal gegarneerd met gevuld ei, gevulde tomaat met Hollandse garnalen, gefileerde paling, gerookte zalm, paté en fijne vleeswaren. Fraai opgemaakt met fruit en rauwkost.

Zalmsalade (€ 7,- p.p.)

Heerlijke salade met vissoorten zoals: makreel en zalm, fraai opgemaakt met fruit en rauwkost.

Salade rauwkorst met mozzarella (€ 4,50 p.p.)

Rauwkostsalade met: tomaat,mozzarella, komkommer, paprika, ui, olijf, dressing en pijnboompitjes en basilicum.

Zalmsalade culinair (€ 10,50 p.p.)

Royaal gevuld gegarneerd met:
Gerookte zalm, paling, gemarineerde gamba's en pepermakreel. Fraai opgemaakt met vers fruit en frisse rauwkost.

Fruitsalade (150gr. per persoon, € 3,- p.p.)

Salade van vers fruit van het seizoen.

Italiaanse pastasalade (€ 7,00 p.p.)

Heerlijke salade gegarneerd met:
Salami, rauwe ham, olijven gedroogde tomaat en rauwkost.

Waldorfsalade (€ 6,50 p.p.)

Frisse salade zonder vlees met: knolselderij, appel, mandarijn en noten.
Leuk opgemaakt met vruchten en rauwkost.

Soepen (250cl, € 2,50 p.p.)

Tomatensoep met oregano
Mosterdsoep
Westlandse groentesoep
Champignon-roomsoep
Preisoep met ham
Oma’s kippensoep
Ossenstaartsoep
Franse uiensoep

Extra's (€ 1,75 p.p.)

Stokbrood ca. 75 gram per persoon vers gebakken met kruidenboter en tapenade.