Wij serveren onze Walking Diner vanaf 25 personen

Bij een Walking dinner serveren wij in een tijdsbestek van ca. 3 uur, 7 diverse kleine gerechtjes van uitstekende kwaliteit en fraai opgemaakt. Dit is bij uitstek geschikt om in een ongedwongen sfeer, mogelijk met live muziek, gedeeltelijk staand en zittend te eten.

Normaal serveren wij: 2 amuse gerechten / 1 soepje / 3 kleine gerechten / 1 dessert gerecht voor totaal € 37,50.

Uiteraard kunnen wij dit naar uw eigen keuze, inzicht en budget samenstellen voor u.

U kunt dit uitbreiden met extra gerechten:

amuse gerechten € 4,00 / soepje € 3,50 / klein gerecht € 6,50 / dessert € 5,00

In overleg kunnen de kleine gerechten ook in buffet vorm gepresenteerd worden.

Amuse gerechten

Amuse gerechten

  • Salade met gemarineerde gamba en spekjes
  • Mozzarella met trostomaat, rucola en basilicum
  • Wrapje met gerookte zalm, bieslook en kruidenkaas
  • Ardennerham met meloen
  • Biologische kaassalade met appel, tomaat, yoghurt en bosui
  • Seranoham met olijf, gedoogde tomaat, rucola en mangodressing
  • Krabcocktail met frisésla en Hollandse garnalen
  • Kipstukjes op een bedje van sla met kerrie/gemberroom en kokos
Soepjes

Soepjes

  • Toscaanse tomatensoep met mozzarella en fijne kruiden
  • Bosuisoep met een lolly van beenham
  • Aspergesoep met Hollandse garnaaltjes
  • Lichte kerriesoep met een spiesje van kip en kokos
  • Bospaddenstoelensoep met verse tuinkruiden
  • Tuinkruiden bouillon met brunoise van groenten
Kleine gerechten

Kleine gerechten

  • Zalmfilet in folie met prei, wortel en dille
  • Tilapia rolletje gevuld met zalm, bearnaisesaus en asperge
  • Ossenhaasspiesje met rozemarijnjus en aardappelgarnituur
  • Varkenshaassaté met atjar tampoer en een gevuld bananenblad met nasi
  • Pasta met saus naar keuze
  • Runder carpaccio
  • Salade met gerookte kip, verse ananas, druiven en frambozen dressing
  • Getrancheerde varkenshaas met champignon/pestosaus en aardappelgarnituur
  • Runderstoofpot met gedroogde pruimen en aardappeltortilla
  • Kiphaasstukjes met lichte kerriesaus, wortel, prei, bleekselderij en witte rijst
Desserts

Desserts

  • Tiramisu baverois met amaretto room
  • Panna cotta met rood fruit
  • Fruit spiesje met mangosaus
  • Slagroomsoesjes met chocoladesaus
  • Warm appeltaartpuntje met kaneelijs en slagroom
  • Vanille ijs met boerenjongens, advocaat, chocolade en slagroom
  • Smoothy van boerenyoghurt, honing, aardbei en vanille
  • Kaasplankje met streekkaas

Adresgegevens

MB Catering

Hoge Giessen 31

4223 MC Hoornaar

 

tel. algemeen: 0183 - 58 22 44

e-mail algemeen: info@mb-catering.nl

 

Björn Boom

tel. 06 - 13 07 92 82

e-mail: bjorn@mb-catering.nl

 

Maurits Boom

tel. 06 - 53 21 65 33

e-mail: maurits@mb-catering.nl

 

 

Enkele van onze tevreden relaties

 

 

Klik hier voor een overzicht van al onze tevreden relaties.

 

Wij richten ons met name op de omliggende plaatsen, zoals Arkel, Ameide, Meerkerk, Leerdam, Gorinchem, Giessenburg, Hardinxveld-Giessendam, Sliedrecht, Groot-Ammers en andere plaatsen uit de gemeentes Giessenlanden, Molenwaard en de Alblasserwaard en Vijfheerenlanden.

Contact

MB Catering

Hoge Giessen 31

4223 MC Hoornaar

tel. 0183-58 22 44

e-mail: info@mb-catering.nl

 

 

Ontvang onze nieuwsbrief